Innovation, Tradition und Nachhaltigkeit
Das Herzstück des Betriebs ist die renovierte Ölmühle, die in jeder Produktionsstufe über einen sehr hohen Grad an nachhaltiger Technologie und Automatisierung verfügt.
Die Energieeffizienz wird durch eine Photovoltaikanlage und durch die Wärmeenergie sichergestellt, die von dem aus den Pressrückständen extrahierten Kern versorgt wird. Die ständige Kontrolle der Effizienz der Anlagen ermöglicht, einen Produktionszyklus unter vollständiger Berücksichtigung der Umwelt auszuführen.
UNSERE WERTE, UNSERE GESCHICHTE
UNSER NATIVES OLIVENÖL EXTRA
Die Oliven werden nach einer strengen Auswahl gewaschen und leicht gepresst, so dass alle vorhandenen Aromen auf das Öl übertragen werden.
Jede Produktionsstufe wird überwacht und nachgefolgt: eine genaue und konstante Kontrolle, damit die Qualität, hohe Nährwerte und organoleptische Werte garantiert werden. Jede einzelne Flasche enthält unsere Liebe und Leidenschaft für Kalabrien.
Exzellenz und Spitzenqualität
Die Ölmühle Mafrica
Der landwirtschaftliche Betrieb Mafrica
befindet sich in einem Gebiet, in dem seit unvordenklichen Zeiten der Olivenbau weitergegeben wird und in dem die Natur das Beste aus ihren Elementen zusammengefasst hat.
Das native Olivenöl extra Mafrica
Ist ein Öl, das durch sorgfältig Achten auf Details aus fast reifen Oliven ausschließlich der Kulturvarietäten Ottobratica und Ciciarello hergestellt wird.
Führungen
Die Türen stehen unseren Besuchern offen, für Führungen, Erlebnistouren und Verkostungen für ein völliges Eintauchen in die Natur und in Begleitung der Tierfreunde unseres Bauernhofs
UNSER NATIVES OLIVENÖL EXTRA